FRIED-CHICKEN-KONZEPT
PANADE, MARINADE & FLEISCH AUS EINER HAND
Knusprigkeit, Geschmack und Qualität – perfekt aufeinander abgestimmt.
Unsere Stärke ist nicht nur die Panade – wir bieten Ihnen ein komplettes Fried-Chicken-System, das von der ersten Würzung bis zur goldbraunen Kruste durchdacht ist.
Unsere Panaden
- Standard-Panaden: Sofort einsetzbar, gleichbleibend knusprig und zuverlässig.
- Individuelle Panaden: Für Ketten und Konzepte maßgeschneidert – von der Würze über die Textur bis zur Optik.
- Entwickelt für die Gastronomie: stabil, goldbraun, extra knusprig.
Unsere Marinaden
- Bereits perfekt abgestimmt auf unsere Panaden
- Sorgen für saftiges Fleisch und intensives Aroma.
- Erhältlich als Standard oder kundenspezifische Rezeptur.
Unser Fleisch
- Fertig mariniert und kalibriert – für gleichbleibende Qualität, optimale Portionskontrolle und beste Verkaufsergebnisse
Varianten:
- Chicken Strips – zart, gleichmäßig geschnitten
- Chicken Tenders – besonders saftig aus dem besten Teil des Hähnchens
- Hot Wings – würzig, ready-to-fry
- Chicken Chunks – die perfekte Alternative zu Nuggets
- Hähnchen-Burger-Pattys – kalibriert und formstabil